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什么是食品级不锈钢?

时间:2018-3-30
我公司专业生产不锈钢水箱,在水箱销售过程中经常有朋友问到食品级不锈钢的问题。


所谓的食品级不锈钢也就是奥氏体不锈钢.不锈钢食具容器卫生标准 GB9684-88,中华人民共和国卫生部1988-08-10批准,1989-06-01实施,本标准规定了不锈钢食具容器的卫生要求。
本标准适用于以不锈钢为原料制成的各种炊具、餐具、食具及其他接触食品的容器和机械。


各种存放食品和容器和食品加工机械应选用奥氏体形不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr18Ni9,1Cr18Ni9).   
各种餐具:应选用马氏体形不锈钢(0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13).


目前我国生产的不锈钢水箱以0Cr18Ni9为主,也就是SUS304(日本 韩国钢号).有特别要求耐腐蚀的水箱以00Cr17Ni14Mo2(SUS316L)为主.


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